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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog la page facebook mon blog mode mes creations 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >> 16 novembre 2013 6 16 / 11 / novembre / 2013 08:59 petite information pour mes lecteurs bonjour à tous :) je ne peux plus pour le moment poster de recettes , ce qui me rend triste , j'avoue malheureusement mon appareil photo à décidé de me lacher donc pas de photos ...pas de recettes ( j'pourrais piquer des photo sur le net comme certaines ) j'espère régler ce soucis très vite et vous faire partager les recettes sucrées et salées mais en attendant : merci a vous tous pour vos nombreuses visites et vos messages de soutien ça me touche beaucoup repost 0 published by sakina boo - dans boo de vie commenter cet article 24 octobre 2013 4 24 / 10 / octobre / 2013 16:59 gâteaux bâteau et ile pirate repost 0 published by boo - dans boo de gâteaux commenter cet article 24 octobre 2013 4 24 / 10 / octobre / 2013 13:30 gâteau coffre aux trésors coucou j'avais , pour l'anniversaire de mon petit yanis , préparé des gâteaux sur le thème pirate , j'avais complètement oublié de vous faire partager : il s'agit d'une génoise chocolat coupé en deux , décord en pâte d'amande et bonbons 140 g de sucre + 1 cuillère à soupe 10 g de beurre 4 oeufs 40 g de fécule 40 g de farine 20 g de cacao en poudre préparation de la recette : préchauffer le four à 170°c (thermostat 5-6)). mettre les jaunes d' oeufs et le sucre dans un saladier puis bien mélanger jusqu'à les faire blanchir. ajouter la farine, la fécule et le cacao . battre les blancs en neige ferme en ajoutant la cuillère à soupe de sucre à "mi-battage". incorporer les oeufs en neige au tout délicatement. puis verser dans le moule. mettre au four 25 min. repost 0 published by boo - dans boo de gâteaux commenter cet article 22 octobre 2013 2 22 / 10 / octobre / 2013 13:30 mousseux à la clémentine bonjour pour le dessert , j'ai préparé un gâteau léger à tomber par terre tellement c'est bon ! je partage avec vous la recette il aurait fallu un cercle de 20 cm pour un effet plus haut mais comme j'en avais un plus grand ( 26 ) du coup ,ça ne fait pas aussi haut que je le voulais .... mais punaise ! qu'est-ce que c'est bon !! on ne voit pas trop bien ,parce que orange sur orange, ça ressort pas trop sur la photo mdr, mais il est écrit " chik' i boo" recette trouvé sur le blog " nuage de farine " pour un gâteau de 22 cm 26 cm de diamètre une pâte sablée toute faite ou maison pour la crème d’amandes 40 gr de sucre 80 ml de crème fraîche 2 oeufs 80 gr de poudre d’amandes pour la crème chiboust à la clémentine 120 ml de lait 120 ml de jus de clémentines 3 oeufs 200 gr de sucre 24 gr de maïzena 3 feuilles de gélatine pour le gélifié clémentine 120 ml de jus de clémentines 1 càs de sucre 1 gr d’agar-agar pour la décoration 1 clémentine réalisation préchauffez votre four à 200°. foncez un cercle à tarte avec votre pâte sablée et faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes. pendant ce temps, mélangez à la main , tous les ingrédients pour la crème d’amandes. versez-la sur le fond de pâte cuit à blanc et remettez au four pour un quart d’heure. sortez la tarte du four et laissez-la refroidir. pour la crème chiboust mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau froide. faites chauffer le lait avec le jus de clémentine; battez les jaunes d’oeufs avec 20 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et ajoutez la maïzena. ajoutez-y le mélange lait-jus de fruits bouillant et faites-le épaissir doucement. hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine essorées; laissez tiédir. dans une casserole, mélangez 180 de sucre avec 60 ml d’eau et amenez le mélange à 120°. pendant ce temps, commencez à battre les blancs en neige et versez le sirop chaud tout en continuant à battre les blancs continuez jusqu’à ce que la meringue soit tiède. incorporez alors cette meringue dans la crème à la clémentine. montage du gâteau posez votre fond de tarte garni de crème d’amandes sur une plaque avec un cercle à pâtisserie réglable maintenez le tout . versez la crème chiboust sur le fond de tarte; lissez la surface et décorez avec des tranches de clémentines coupées finement. faites prendre au réfrigérateur pendant 2 heures ou 30 minutes au congélateur si vous êtes pressés! pour le gélifié, amenez le jus de clémentine, le sucre et l’agar-agar à ébullition; laissez bouillir 1 minute, puis enlevez du feu. attendez que cela ne soit plus bouillant (mais pas trop longtemps, sinon le gélifié sera trop solide!) et versez par dessus la crème chiboust. remettez au frais jusqu’au moment de servir. bon apétit !! repost 0 published by boo - dans boo de gâteaux commenter cet article 20 octobre 2013 7 20 / 10 / octobre / 2013 16:54 gâteau danette chocolat pour le goûter je vous propose, un gâteau facile et rapide. ingredients: prendre le pot comme unité de mesure 6 oeufs 1 pot huile 2 pots sucre 4 pots farine deux pots danette au chocolat 1 sachet levure chimique battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. ajouter l'huile petit à petit tout en continuant de battre. ajouter ensuite les danettes. battre . incorporer la farine et la levure. battre . beurrer et fariner le moule. verser le mélange. cuire à 180° 45 min attendre qu'il refroidisse et déguster ! repost 0 published by boo - dans boo de gâteaux commenter cet article 16 octobre 2013 3 16 / 10 / octobre / 2013 14:16 gâteau demi ballon de foot aujourd'hui yliès fête ses 9 ans avec ses copains à la maison donc méga goûter d'anniversaire , fiesta , langue de belle mère , tout le tintouin !! il a choisi comme thème le foot le pourquoi du gâteau ballon de foot gâteau d'anniversaire ballon de foot, aux 3 chocolats mousse au chocolat blanc: 100 g de chocolat blanc 180 g de crème liquide entière a faire la veille. monter la crème en chantilly. faire fondre le chocolat au micro-monde par tranches de 20 secondes. une fois fondu, ajouter une cuillère de crème montée et mélanger rapidement. recommencer avec une autre cuillère de crème. ceci permet d'éviter au chocolat de figer au contact de la crème froide. ajouter délicatement le restant de crème à l'aide d'une spatule. filmer un récipient arrondi d'environ 14 cm de diamètre, puis verser la mousse. réserver au congélateur. génoise blanche: 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine préchauffer le four à 210 °c. battre les oeufs et le sucre pendant 4/5 minutes. le mélange devient blanc et mousseux. ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule. mettre une feuille de papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie. etaler ce mélange sur la plaque. enfourner pendant environ 12 minutes. laisser tièdir avant de démouler. réserver. génoise noire: 4 oeufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao amer préchauffer le four à 210 °c. battre les oeufs et le sucre pendant 4/5 minutes. le mélange devient blanc et mousseux. ajouter la farine et le cacao tamisés et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule. mettre une feuille de papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie. etaler ce mélange sur la plaque. enfourner pendant environ 12 minutes. laisser tièdir avant de démouler. réserver. sirop vanillé: 80 ml d'eau 90 g de sucre 1 cs d'extrait de vanille dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre. arrêter le feu, et ajouter l'extrait de vanille. montage: reproduire les patrons avec des cotés de 4,6 cm. dans la génoise blanche découper 10 formes et 5 moitiés personnellement , j'ai un peu triché , j'avais pas vu l'amplitude , pour les 5 moitié c'est un peu branlant sur mon gâteau ( j'avoue j'étais trop fatiguée pour recommencer ) patron pour la découpe du biscuit blanc. a reproduire avec 4,6 cm de cotés. dans la génoise noire, découper 6 formes et un rond de 21 cm de diamètre. patron pour la découpe du biscuit noir. a reproduire avec 4,6 cm de cotés. tapisser un cul-de-poule de film étirable. disposer au fond une forme noire, puis monter en disposant tour à tour 5 formes blanches, pu
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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EXPIRY DATE 2020-03-04T21:05:38Z
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